金秋時(shí)節(jié)，新疆核桃陸續(xù)上市，一個(gè)個(gè)飽滿的核桃皮薄肉厚，令人欣喜。

“白露到，竹竿搖；滿地金，歡聲多。”站在山上，放眼望去漫山遍野都是核桃樹(shù)。

原來(lái)，此時(shí)正值新疆核桃的收獲季節(jié)，只見(jiàn)農(nóng)戶們駕駛農(nóng)用車運(yùn)輸著核桃，臉上露出燦爛的笑容。

采摘人員摟著樹(shù)干，爬上去，有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶在樹(shù)上靈活地變化著姿勢(shì)，一會(huì)站著、一會(huì)趴著、一會(huì)蹲著、一會(huì)靠著、一會(huì)坐在樹(shù)干上奮力地?fù)]動(dòng)著竹竿敲打核桃，滿地的落果，天空中飄落的葉子，美的可怕。

等到打核桃結(jié)束后，樹(shù)下的農(nóng)戶撿起核桃放入籮框中，拾夠滿滿一筐子裝進(jìn)編織袋，裝滿車運(yùn)回家里。

農(nóng)戶把核桃攤開(kāi)在院子里，收割一些野草蓋在核桃上面，陰干幾天后就可以人工蛻皮了。

人工晾曬的核桃沒(méi)有任何污染，新疆基地核桃的采摘、晾曬、蛻皮過(guò)程全部由人工完成，雖然外觀不夠白凈，但貨真價(jià)實(shí)，口感極佳，許多外地商販也慕名來(lái)到此處采購(gòu)。

目前，天山圣果在新疆擁有7000余畝核桃種植基地，全部實(shí)行集中、標(biāo)準(zhǔn)化管理，有效保證了核桃品質(zhì)的提升，同時(shí)健全核桃產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系，確保核桃產(chǎn)品無(wú)公害化生產(chǎn)和消費(fèi)，得到疆內(nèi)外企業(yè)和廣大消費(fèi)者的青睞。